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中村太地

  本日、ヤマハのWEB音遊人に中村太地の記事がアップされた。


 ぜひ、読んでくださいね。
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posted by 伊熊よし子 at 22:54 | 親しき友との語らい

斉藤雅広

  ピアニストの斎藤雅広とは、長いおつきあいである。
  今日は久しぶりにお会いし、「ぶらあぼ」のインタビューを行った。
  今回のテーマは、10月にリリースされる「83年のリサイタル」(ナミ・レコード)というアーカイヴの第3作に関してと、10月10日から13日に開催される福山国際音楽祭に関して。
  斉藤さんのアーカイヴ・シリーズ第3弾は、1983年4月5日にイイノホールでライヴ収録された音源。プロコフィエフ、ベートーヴェン、フランク、リスト、ショパンの作品がぎっしり詰まった録音で、当時24歳だというが、実に堂々とした力強く地に足の着いた演奏。最近では、こういう演奏をするピアニストはちょっと見受けられない。
  その感想を述べると、斉藤さんは当時の状況や自身の奏法、憧れのピアニスト、プログラムについて、現在のピアニストたちとの演奏の違いなど、さまざまなことを雄弁に語り出した。
  彼の話は、率直で飾らない。あたかも直球を投げるような潔さがあり、私はいつもその語り口に彼の音楽を重ね合わせる。
  福山国際音楽祭に関しては今年が第2回目で、さまざまな人との室内楽での共演、いろんなプログラムの演奏が組まれているという。
  この音楽祭は、お祭り的な意味合いはあまり強くなく、本当に音楽が好きで、じっくり演奏を聴く人たちが会場を埋め尽くすという。
  土地柄もよく、食べ物もおいしく、人々は熱心。話を聞いているうちに、一度ぜひ取材に行きたいと思うようになった。
  今日の写真は、インタビュー後のリラックスした斉藤雅広。
  今週はいいことがあまりなく、何をやってもうまくいかず、落ち込む日々が続いていたが、彼の笑顔に救われた感じがした。演奏もそうだが、人を元気にさせてくれる人である。

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posted by 伊熊よし子 at 21:59 | 親しき友との語らい

竹田市のクレソン

 先日訪れた竹田市は、おいしい水でも知られている。グランツたけたの担当者のUさんとYさんが、プレセミナーの翌日ある場所へと案内してくれた。

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 そこは清涼な湧き水が出るところで、周囲はぐるりと緑に囲まれている。この緑が、なんと野生のクレソンなのである。
「自由に摘んでいいんですよ。ただし、根は残してくださいね」
 こういわれてビックリ。これほどたくさんのクレソンを見たことはなかった。

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 私はクレソンが大好きなのだが、東京ではなかなか新鮮な物は手に入りにくい。それに結構、高価である。
 きれいな湧き水の恩恵を受け、そのクレソンは実にみずみずしい色彩を放っていた。
 そこで摘んできたクレソンは、ちらし寿司と和風パスタに変身した。
 まず、ちらし寿司は、すし飯に鮭フレークと錦糸卵を乗せ、トッピングにクレソンをちぎって散らし、焼き海苔もパラリ。
 和風パスタは、竹田市で買ってきた干し椎茸を戻して数種類のきのこと合わせ、牛の挽肉と炒める。調味料はおしょうゆと柚子胡椒だけ。もちろん、椎茸の戻し汁も加える。

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 バスタがゆであがったら、熱いうちにきのこと牛肉を加え、クレソンをちぎってざっくり混ぜれば出来上がり。
 新鮮なクレソンがあればこその、シンプルなレシピ2品である。

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 竹田市バンザーイ、ごちそうさまでした!!
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posted by 伊熊よし子 at 17:22 | 親しき友との語らい
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