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西荻 ホソコシ

 西荻には、結構たくさんのケーキ屋さんがある。
 なかでも、私のお気に入りはホソコシである。
 ここのケーキはとても味が複雑で、少しずつ食べていくといろんな味が出てきて、とにかく最後までわくわくする気持ちが続き、紅茶ともよく合う。
 昨年のクリスマスは、仕事の仲間がふたり私の仕事部屋に遊びに来てくれ、ホソコシのクリスマスケーキを出したら、「キャーッ、かわいい」「スマホで撮っちゃおう」「食べるのもったいな〜い」と大騒ぎ。
 今年は、チョコレート味のケーキにした。これもすごくおいしい。
 今年もいろんなことがあった。結構、公私ともども大変な年となり、それらを乗り越えるのに苦労した。
 来年こそはいい年になりますように。
 メリー・クリスマス!!

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posted by 伊熊よし子 at 22:21 | 西荻はおいしい

カレー屋さん bow

西荻はカレーの激戦区である。
さまざまなカレー屋さんが点在し、それぞれ個性を発揮している。
そんなところに、ウチから徒歩1分ほどの路地裏に「bow」というこぢんまりとしたカレー屋さんができた。
開店してまもないのに、みんなよく知っているよね、ランチ時はすでに行列である。
女性ひとりで切り盛りしているお店で、カウンター4席とテーブル4席というアットホームな感じ。すぐにいっぱいになってしまう。
そこで、テイクアウトを頼んでみた。
これが大当たり。ものすごくていねいに作られていて、これまで食べてきたカレーのなかでもダントツのおいしさ。
今回は、ひき肉となすのカレーと、ポークビンダルーを頼んでみた。ひき肉となすのカレーは味わいが深く、何度も頼みたくなる飽きのこないおいしさで、ほどよい辛さ。サフランライスとの相性もピッタリ。ポークビンダルーはものすごく刺激的。辛さがハンパではない。辛さがほしい人にはこちらがお薦め。
こういうお店が近くにあると、ランチを作っている時間がないときに、原稿書きの合間を縫って、さっと買いに行ける。
今日の写真は、「bow」の外観とカレー2種。またすぐにテイクアウトしにいこうっと。

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posted by 伊熊よし子 at 22:30 | 西荻はおいしい

パティスリーホソコシ

  年明け早々から約1カ月に渡って関わってきた「音楽の友」3月号のピアニスト特集が、ようやくすべて終わった。
  あとは、2月18日の雑誌の発売日に、オンライン配信に出演するだけである。
  今日は開放感いっぱいで、ひと息ついたら行きたいと思っていたケーキ屋さんへと、自然に足が向かっていた(笑)。
  「PATISSERIE Hosokoshi パティスリーホソコシ」は、西荻の神明通りにあり、駅からは徒歩7〜8分の場所にある。
  駅前でもなく、結構歩く場所にあるにもかかわらず、連日多くの人がおいしいケーキを求めてやってくる人気店だ。

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  フランスで修行し、コンクール優勝歴ももつオーナーシェフ細越誠さんが2019年に開いたお店で、おいしい個人経営のお店が多い西荻のなかでも、ひときわ輝きを放っている。
  ひと口食べると、いろんな味が舌の上で乱舞し、極上の幸せがからだを巡る。
  味覚だけでなく、デザインや色合いも美しく、これはもう一種の芸術品である。

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  原稿入稿で疲れたからだと脳には、一番のごちそうだ。
  今日の写真は、ケーキ3種類と焼き菓子。コンクールのショコラ部門で優勝しているシェフは、チョコレートの使い方が絶妙で、ひと口ひと口「う〜ん、なかなか奥が深い」とうなってしまう。
  今度は、ぜひ仕事仲間の打ち合わせにもっていこう。そして、みんなが「まいりました」という顔をするのを見たい。

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posted by 伊熊よし子 at 22:26 | 西荻はおいしい
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