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伊織のおはぎ

京都には、老舗の和菓子屋さんのおいしいスイーツがたくさんある。

笹屋伊織の「伊織おはき」もそのひとつ。かごのような形の箱に入った、ドーンと大きなおはぎで、竹製のへらで切り分けていただくスタイル。

これは支店では売っていなくて、伊織の別邸でしか購入できない。

別邸は、新しくできた京都駅から電車でひと駅の梅小路京都西駅のホテルエミオンのなかにある。

このおはぎ、見た目もインパクトが強いが、味も特別で絶品。2日ほど経っても堅くならず、おいしいまま。ただし、お土産に買ってくると、その日に相手に渡さなければならないから、この点が難しい。

今日の写真は、そのおはぎ。すごい迫力でしょう。


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posted by 伊熊よし子 at 18:32 | ゆったりまったり京都ぐらし
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