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泰明庵

 「昭和が薫る銀座の名店」と称されるおそば屋さん、泰明庵は、私が銀座で仕事をするときに好んで寄るお店である。
  ここはおそばやおつまみ、小鉢などが充実している使い勝手のよい老舗である。
  仕事の合間にふらりと寄って一杯飲み、季節のものをさっといただき、すぐに出て行くような常連さんも多い。
  毎日通っているのではないかと思われるような、慣れた感じの人もいる。お昼の休憩時間はなく、通し営業。
  銀座で、こんなに気軽においしい物が食べられるお店はなかなかないため、みんなに教えてあげている。
 いまは、せりがおいしい季節。実は、泰明庵のせりそばは、知る人ぞ知る逸品である。
 おそばの上に、これでもかというほどせりが乗っていて、ハフハフいいながら全部食べてしまう。
 ここはてんぷらもおいしいし、いろんなメニューが短冊に山ほど書かれて並んでいる。
 泰明小学校のすぐ近くだから、おそばの好きな人はぜひ寄ってみてくださいな。
 リピーターになることまちがいなしですよ。
 今日の写真は、泰明庵の外観とせりそば。ああ、またせりそば、食べたくなっちゃった(笑)。

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posted by 伊熊よし子 at 18:02 | 美味なるダイアリー
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